easyQOのQRダイニングがキオスクより優れている5つの理由

フィリピンの外食体験

パンデミックはフィリピンの人々の外食体験にどのような影響を与えたのでしょうか? 

フィリピンでは、パンデミックをきっかけに、ファストフードチェーンでのセルフサービスキオスクの導入や、QRコードによる非接触型の手続き(登録、支払い、本人確認)が広がりました。 

ソーシャルディスタンスが当たり前になるなか、外食業界は迅速な方向転換を迫られました。この課題に応えるために登場した主なツールが、セルフサービスキオスクとQRコードを使ったシステムです。

セルフサービスキオスクとは?

セルフサービスキオスクとは、お客様が自分で注文を入力するタッチパネル式の端末です。Jollibee、McDonald’s、KFCなどのファストフード店で見かける対話型の端末がその例です。来店客が増えるほど待ち時間が長くなる従来の注文方法、特にピーク時の注文に代わる手段として利用されています。

QRコードとは?

QR(Quick Response)コードはバーコードと似た仕組みで、2次元のコードをスマートフォンで読み取ると、情報が掲載されたサイトに移動します。パンデミック中は、人同士の接触を減らすため、登録用のウェブサイトへ誘導する手段としてQRコードが使われました。

外食業界における技術の進歩

ある研究(Soriano et al, 2024)では、セルフオーダーキオスク(SOK)またはセルフサービスキオスク(SSK)は、適切に保守・設計され、快適な体験、安全で信頼性の高い取引、効率的な操作を提供できるようプログラムされていれば、ファストフード店やレストランにおける顧客満足度全体を高めると結論づけています。 

Susilo and Dizon(2023)は、携帯電話の利用の大幅な増加や政府による施策など、さまざまな理由からQRコードによる取引が普及したことを明らかにしました。支払い面のQR取引に焦点を当てた研究ではありますが、Susilo and Dizon(2023)はこの変化を単なる一時的な不便への対応ではなく、不可欠なツールへの移行と分析しています。さらに、QRコードによる取引は今後も日常生活に浸透し、その用途も広がると予測しています。その一つが、レストランにおけるQRコードメニューの普及です。

こうした初期のイノベーションが、今日の外食・レストラン業界における技術革新の土台となりました。

セルフサービスキオスクの問題点

最近、ある投稿が話題になりました。投稿者は、タッチパネル式のセルフサービスキオスクのせいで3回も列に並ばなければならず、非効率だと不満を述べていました。1回目はキオスクで注文するとき、2回目はカウンターで支払うとき、そして3回目は商品を受け取るときです。これはセルフサービスキオスクのうたい文句とは正反対で、お客様に不便を強いるだけでなく、注文だけにかかる時間も長くなってしまいます。

QRダイニングの市場参入

2025年現在、QRコードによる取引は支払いや登録だけにとどまらず、外食体験にまで広がっています。そこで登場したのが、 easyQOです。QRダイニングを実現する、フィリピン発のソリューションです。

easyQOの特長

easyQOは、よくあるQRコード式の注文システムではありません。フィリピンのすべての外食体験の未来を担う存在です。

  1. QRコードの作成 :レストランは easyQO の管理ダッシュボードから、特定のテーブルやエリアにひも付いた固有のQRコードを作成・印刷します。各QRコードから、お客様はデジタルメニューに直接アクセスできます。
  2. スキャン :お客様はスマートフォンのカメラでQRコードを読み取るだけで、アプリ不要で店舗の対話型メニューにすぐアクセスできます。
  3. 注文 :お客様はメニューを閲覧し、カートに商品を追加して、スマートフォンから直接注文を送信します。注文にはタイムスタンプが付き、正しいテーブルにひも付けられます。
  4. 印刷 : easyQO システムでは、スタッフが「注文」タブの「印刷」ボタンをクリックして注文伝票を印刷できます。この操作により、システム上の注文ステータスも「保留中」から「調理中」に更新されます。
  5. 配膳 :調理が終わると、QRコードと注文番号で特定された正しいテーブルまたはお客様に料理が届けられます。
  6. お会計 :お客様はシステムから会計を依頼でき、その後レシートを印刷して支払いを完了します。

QRコードメニューが優れている5つの理由

ついにフィリピンでも利用できるようになった今、QRコードメニューによる外食体験がセルフサービスキオスクより優れている5つの理由をご紹介します。

  1. 業務効率の向上 

QRダイニングは顧客満足度の向上を目指しています。そしてお客様が何より喜ぶのは、効率的でスムーズな流れです。 

easyQOなら、注文のために列に並ぶ必要はありません。QRコードが置かれた好きな席を選び、スマートフォンで読み取れば、デジタルメニューが表示されます。お客様は急かされることなく、自分のペースで注文できます。

  1. 導入コストの低さ

良いものには大きな予算が必要だと言われます。しかし幸いなことに、 easyQO はどんな零細・中小企業(MSME)でも利用しやすい価格です。 

ツール自体の費用を抑えられるだけでなく、従来のレストランサービスで発生していた不要な運営コストや、スタッフが最高の顧客サービスを提供するためにかけていた時間も削減できます。

  1. 現代の外食に適した持続可能なソリューション 

今の世代がブランドに求める基準の一つに、社会的な課題への取り組みがあります。その一つが環境のサステナビリティです。 

QRコードシステムの導入は、そうした姿勢を示すことにつながります。実用面でも、こうした価値観を持つ潜在顧客を引きつけるだけでなく、紙の無駄と紙のコストを削減できます。 

easyQO の活用は、レストランとお客様の双方にとってメリットがあります。

  1. スムーズな連携(異なる持ち場のスタッフ間)

優れた顧客体験を支える柱の一つは、フロントからキッチン、そしてお客様のテーブルまで、裏側の流れがスムーズであることです。 

そのためには、シームレスで効率的な連絡体制を整える必要があります。そこで活躍するのが easyQOのスムーズな通知システムです!管理者でもフロントスタッフでも、注文の進捗をリアルタイムで確認できます。

  1. メニューのリアルタイム更新 

期間限定メニューがある場合も、

販促物を頻繁に作り直す心配はありません。 easyQOなら、メニューの更新はわずか3クリック!しかも、お客様側の画面にもすぐに反映されます!

今こそ切り替えを

パンデミック対策から技術の進歩まで、変化は避けられません。しかし、こうした変化でコストが増えるのではと心配する必要はありません。 easyQOなら、より低コストで変化に対応できます。

レストランの業務を効率化し、コストを削減しませんか? easyQO のQR技術が外食体験をどのように変えるのか、ぜひご体験ください。 

パンフレット をダウンロードするか、 無料デモ を今すぐお申し込みください。

参考文献:

Iswarya, V., & Swamydoss, Dr. D. (2024). QR Code Based Smart Dining System. International Journal of Research Publication and Reviews, 5(4), 1103–1106. https://doi.org/10.55248/gengpi.5.0424.0929

Marie, D., Soriano, A. E., & Immanuel, M. (2024). Customer choice of ordering touchpoints and its influence on overall customer satisfaction. University Knowledge Digital Repository. https://www.ukdr.uplb.edu.ph/journal-articles/6235/

Susilo, D., & Dizon, C. C. G. (2023). DIGITAL PAYMENT TRANSFORMATION IN THE PHILIPPINES: FROM CASH TO GCASH. Jurnal Ekonomi, 12(04), 2369–2376. https://ejournal.seaninstitute.or.id/index.php/Ekonomi/article/view/3366/2729

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